咱們都知道現(xiàn)在的用餐方式除傳統(tǒng)的堂食外，平臺(tái)點(diǎn)餐、跑腿配送、提供上門烹飪服務(wù)等這種外賣模式也已經(jīng)慢慢滲透進(jìn)人們的日常生活。那這些外賣服務(wù)是否也屬于餐飲服務(wù)呢？從國(guó)內(nèi)相關(guān)政策規(guī)定和業(yè)務(wù)的實(shí)質(zhì)上來(lái)看，符合資質(zhì)的餐飲企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)制作并直接銷售給消費(fèi)者的外賣，屬于餐飲服務(wù)，理應(yīng)按照餐飲服務(wù)項(xiàng)目來(lái)計(jì)算繳納增值稅。

    自2021年開(kāi)年以來(lái)，國(guó)內(nèi)的餐飲行業(yè)已經(jīng)在加速回暖。企查查數(shù)據(jù)曾有顯示，截至2021年4月，我國(guó)共有餐飲相關(guān)企業(yè)1005.8萬(wàn)家，而這一年的一季度新注冊(cè)的餐飲企業(yè)有62.6萬(wàn)家，同比提升百分之113.3。疫情防控常態(tài)化之下，餐飲行業(yè)的消費(fèi)方式仍在不斷創(chuàng)新。除傳統(tǒng)的堂食外，平臺(tái)點(diǎn)餐、跑腿配送、提供上門烹飪服務(wù)等這些多樣化的外賣模式已經(jīng)走進(jìn)我們的日常生活。

    那么這些河南外賣服務(wù)也可以按照河南餐飲服務(wù)來(lái)計(jì)稅嗎？我們繼續(xù)往下看。
在較長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，外賣是否屬于餐飲服務(wù)是實(shí)務(wù)中爭(zhēng)議的焦點(diǎn)話題之一。實(shí)務(wù)中一大部分餐飲企業(yè)均提供的有外賣服務(wù)。那么像這類由餐飲企業(yè)提供的外賣服務(wù)，究竟是否屬于餐飲服務(wù)呢？
     按照相關(guān)規(guī)定，餐飲服務(wù)是指通過(guò)同時(shí)提供飲食和飲食場(chǎng)所的方式，為消費(fèi)者提供飲食消費(fèi)服務(wù)的業(yè)務(wù)活動(dòng)。從這個(gè)概念上來(lái)看的話，稅法所規(guī)定的餐飲服務(wù)其實(shí)就是傳統(tǒng)意義上的堂食，需要同時(shí)滿足提供飲食和提供飲食場(chǎng)所兩個(gè)條件。這與衛(wèi)生部發(fā)布的《餐飲服務(wù)許可管理辦法》對(duì)餐飲服務(wù)概念的解釋基本吻合，即通過(guò)即時(shí)制作加工、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)等，向消費(fèi)者提供食品和消費(fèi)場(chǎng)所及設(shè)施的服務(wù)活動(dòng)。

     而對(duì)于外賣，營(yíng)改增前有相關(guān)規(guī)定曾指出，旅店業(yè)和飲食業(yè)納稅人銷售非現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)的食品應(yīng)當(dāng)繳納增值稅，不繳納營(yíng)業(yè)稅。也就是說(shuō)營(yíng)改增前，餐飲企業(yè)同時(shí)提供堂食和外賣，屬于兼營(yíng)行為，應(yīng)分別計(jì)稅，且提供的外賣服務(wù)應(yīng)屬于銷售貨物。